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阿胶糕到底是如何储存，冷藏还是冷冻？
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻粉、核桃肉、老冰糖，黄酒等制做出的食品类。具备补血补气养气、养颜美容、促进消化、增强免疫力的综合性健康保健作用，是男女老少、孕妇怀孕两相宜的具备复合型健康保健使用价值的滋补品。
市面有某些包裝好的阿胶糕，可是许多人也想要自身去制做某些阿胶糕。那麼阿胶糕到底该怎样储存呢？
如今在市面买回来的阿胶糕，关键选用的全是真空包装袋大概12克的液体格子，因而很便捷服用。假如拆卸包裝以后一时半会儿吃剩得话，你能把阿胶糕密封性起來放冷藏储存，等你吃的那时候再取得冷冻只能。
自身制做的阿胶糕，能够 放进密封性的保鲜盒再放进电冰箱冷藏，能够 置放1年不霉变。因为是自身制做的阿胶糕，历经了人为因素生产加工，添加了辅材因此是有保存期的，通常提议不必储放长时间。
阿胶尽管好，还要留意服食的時间，最好是在历年的“冬至”之后，到次年的“春分”之前，这一段时间最好。或许也并不是绝对的，還是应当依据人个的身体素质，在中医学的具体指导下服食为好。